Warm Buffet 

• Gegrilde beenham
• Geserveerd met een champignonroomsaus
• Of met een Limburgse mosterdsaus
• In plaats van beenham ook te kiezen voor:
  • Getrancheerde kipfilet stroganoff sauso  
  • Getrancheerde varkenshaas champignonroomsaus       
  • Boeuf Bourguignon rode wijn saus
    
    

Koud buffet 

• Huisgemaakte Koude Schotel

• Gevulde eieren

• Gevulde tomaten

• Ham-aspergerolletjes

• Diverse soorten paté

• Uitjes Monegask

• Komkommersalade

• Broccoli-ham salade

• Fiësta salade

• Verse fruitsalade

Vis buffet 

• Verse gepocheerde zalm
• Gegrilde zoetwater scampi’s
• Maatjesharing met ui
• Gerookte forel filet
• Gerookte makreel filet
• Molenbrood wit/- bruin
• Stokbrood
• Gesorteerde mini broodjes
• Roomboter
• Kruidenboter

Dit buffet kunt u uitbreiden met;

• Aardappelgratin 
• Groente van het seizoen