À la Carte | Voorgerechten

Voorgerechten

Om te beginnen

Brood met 3 verrassende smeerseltjes (2 personen)
Huisgemaakte tapenade, aioli en kruidenboter

8,5

Voorgerechten | Voorgerechten worden geserveerd met brood en boter

Prosciutto di parma Geitenkaas, walnoten en gestoofde peer	11,5
Carpaccio van het rund met truffelmayonaise Ribeye carpaccio, rucola, versierd met truffelmayonaise, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en Parmezaanse kaas	12,5
Toscaanse scamp's in een zachte, romige saus	12,5
Trio van vis Hollandse garnalen, forel en gerookte zalm	13.5
Vitello tonnato Dungesneden, langzaam gegaarde kalfsfricandeau met tonijncrème, geserveerd met kappertjes en rode uienringen	13,5
Champignons uit de oven Overbakken met Camembert	9,5

Soepen

Franse uiensoep gegratineerd met kaas (V)	6,5
Bouillabaisse Zuid-Franse rijk gevulde vissoep	10,95
Italiaanse tomatensoep met basilicumcrème (V)	6,5

Salades | ook als maaltijdsalade te bestellen

Salade op Oosterse wijze Met gemarineerde ossenhaas puntjes, taugé, avocado en sesamzaadjes	11.95
Salade Scampi In knoflook gemarineerde gebakken scampi’s met peterselie en honingmosterd-dressing	11.95
Salade Sfeer Met val dieu kaas, gebakken champignons, avocado en frambozendressing (V)	11.95
Caesar Salade Gebakken bacon, kipfilet, ei, Parmazaanse kaas, croutons en Caesardressing	11.95

Bovenstaande salades zijn ook als maaltijdsalade te bestellen 16,5

terug naar Af