À la Carte | Voorgerechten

Voorgerechten

Om te beginnen

Brood met 3 verrassende smeerseltjes (2 personen)
Huisgemaakte tapenade, aioli en kruidenboter (V)

9,50

Voorgerechten | Voorgerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter

Carpaccio van het rund met truffelmayonaise Ossenhaas carpaccio, rucola, versierd met truffelmayonaise, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en Parmezaanse kaas	12,75
Vitello tonnato Dungesneden, langzaam gegaarde kalfsmuis met tonijncrème, geserveerd met kappertjes en rode uienringen	13,95
*Duo van Iberico* Pata negra ham en chorizo	13,95
Trio van vis Hollandse garnalen, forel en gerookte zalm	14,50
Toscaanse scampi’s In een zachte, romige saus	12,50
Steak Tartare (Indien voorradig) Met een crème van geroosterde paprika	11,95
Bloemkool bites (V) Laat je ook eens vegetarisch verrassen	10,95
Champignons uit de oven (V) Bospaddestoelen & champignons overbakken met Camembert	9,95

Soepen

Franse uiensoep gegratineerd met kaas (V)	7,25
Italiaanse tomatensoep met basilicumcrème (V)	7,50
Soep van het seizoen vanaf	7,50
Bouillabaisse Zuid-Franse rijk gevulde vissoep	14,50

Salades

Salade op Oosterse wijze Gemarineerde ossenhaaspuntjes met taugé, avocado en sesamzaadjes	12.50
Salade Scampi In knoflook gemarineerde scampi’s met peterselie en honingmosterddressing	12.50
Salade Sfeer Met geitenkaas, gebakken champignons, avocado en frambozendressing (V)	12.50
Caesar Salade Gebakken bacon, kipfilet, ei, Parmazaanse kaas en Caesardressing	12.50

Bovenstaande salades zijn ook als maaltijdsalade te bestellen	16,95

terug naar Af

Of bel ons even: +31 475 796578